Villena - Segovia, Segovia

Mikel G. G.

Tradición, elegancia y sabor. Recomendable para todos aquellos que quieran disfrutar del buen servicio y la vanguardia en pleno casco histórico de Segovia.

El lugar un encanto, agradable, comedido y elegante.

El servicio un 10, atentos y amables.

El menú degustación, original dado el entorno en el que nos encontramos, atrevido y con sabores logrados.

Felicito al equipo entero y espero poder visitaros pronto!

Tesece

Vale la pena la experiencia, al menos una vez en la vida creo yo. Es verdad que es caro pero la forma de cocinar y presentar los alimentos no se ve en ningún otro restaurante que no sea de este tipo.
Es como ir a Broadway e intentar ver un musical, una experiencia que seguramente no repitas pero por eso mola precisamente.
Además parece que no por el pequeño tamaño de las raciones pero sí sales lleno. Los vinos no recuerdo cuáles eran, un blanco y un tinto que también exquisitos.
Sí puedes, hazlo que vale la pena.

Une K.

Todo INCREÍBLE!
Buen ambiente, calidad de los platos y el personal del restaurante. Destacar al metre Javier por su profesionalidad.

Aleksandra G.

Primero el servicio de camareros magnífico. Te cuidan, ayudan, pero no molestan, muy amables, intentan adaptarse a tus necesidades. El sitio por dentro muy bonito. Mis emociones sobre la comida son más tranquilos. Es buena, en el plato queda muy bonita, pero en algunos casos faltaba algo. Por ejemplo en dos platos había pasta falsa. Una idea super interesante, sabor bueno. Pero la textura super blanda y esto en la boca no se sentía bien. En general sito recomendable.

M.Carmen G.

Servicio inmejorable, la comida con un toque muy particular, buenísimo todo. Especial mención al cochinillo a baja temperatura, totalmente recomendable. Armonía muy equilibrada. Animo a todos los que tengan dudas de si visitarlo o no a que lo hagan, merece la pena. Nosotros volveremos.

Vic J.

No todo es cochinillo en Segovia, y a los que nos gusta disfrutar de una gastronomía diferente a pesar de estar en un sitio con una larga tradición con una comida característica marcada por la zona encontramos este gran lugar donde tras la cálida bienvenida pasamos al salón, antigua zona del convento que alberga también posibilidad de alojarse. Nos decantamos por el menú corto, acompañado de buenos vinos. Un sitio muy agradable, el servicio de sala excepcional y un menú increíble, la verdad muy recomendable si pasas varios dias por la zona o si eres amante de este tipo de cocina, tiene un parking justo al lado, con lo cual con la complejidad de la zona se agradece.

Ricardo L.

El espacio es espectacular, ya sea el salón ya sea la terraza en verano, donde cenas viendo la puesta de sol. La comida, rica y divertida, les gusta tirar de elementos de innovación como gelatinas y esferificaciones (quizá un poco en exceso, si tuviera que poner algún “pero”). La atención, correctísima. Muy recomendable si quieres salir de los “José Marías y Cándidos”.

Manel R.

Un lugar tranquilo, entrañable, ubicado en un antiguo monasterio.
En nuestro caso, fuimos a comer. Menú degustación de 6 pases (no teníamos ganas del largo 😅) acompañado de una buena botella de vino tinto.
El servicio muy correcto, profesional y atento en todo momento. Explicación breve pero concreta de cada plato.
La comida exquisita, con sabores muy acertados y producto de temporada, de la tierra.
El local muy acertado, tranquilo, espacioso y limpio, con sensación de amplitud.
Enhorabuena, buen trabajo.