El Venado - Valdehuesa, León

Conso O.

Pedimos el menú degustación y la verdad que bueniiiisimo. Todo genial, comida y servicio.
La comida tenia mucho sabor. Muy recomendable. Volveremos

Eso si teneis que llevar efectivo porque aceptan pagos con tarjeta porque no hay cobertura ni fibra.

Virginia A.

Restaurante El Venado (Valdehuesa, León): donde la hospitalidad sabe a gloria

Hay lugares que se visitan y lugares que se sienten. Y El Venado es de esos pocos rincones donde el tiempo se detiene, donde la comida sabe a hogar y donde el corazón se queda.

Desde que cruzas la puerta, algo cambia. No es solo el olor a guiso casero, ni la calidez de su chimenea. Es la energía de Juan, el anfitrión perfecto, con su camiseta negra y el número uno en su espalda. Y sí, él es el número uno en hacerte sentir especial.

¿Y la comida? Un abrazo al alma para los amantes de comida con sabor a hogar.

El sabor de la montaña leonesa en su máxima expresión:
🍷 Morcilla de León, tan suave que parece deshacerse en el paladar.
🍖 Picadillo de venado, jugoso y lleno de carácter.
🥔 Patatas con jabalí, el guiso que te transporta a la cocina de la abuela.
🔥 Venado guisado… madre mía, el venado guisado. Un plato que no se come, se recuerda.
🐑 Chuletillas de cordero, doradas, crujientes y con un sabor que te hace cerrar los ojos de felicidad.
🧀 Croquetas de cecina, cremosas, caseras y con ese toque ahumado que las hace irresistibles.

¿El secreto?

El Venado no es un restaurante. Es una experiencia. Un lugar donde la comida es espectacular, pero el trato… el trato es lo que te hace volver. Porque Juan no solo atiende, Juan acoge, escucha, recomienda y hace que cada persona que se sienta a su mesa se sienta parte de su casa.

¿Merece la pena ir?

No. Merece la pena ir, quedarse, repetir y contarlo.

✅ Imprescindible en León
💯 Comida casera de 10
⭐ 5 estrellas y porque no hay más
🔁

Víctor M. L. F.

Menú degustación: 24€. Gran restaurante con varios salones, decoración y ambiente rustico, de montaña y caza. Atención buenísima, atenta en todo momento educada y divertida. Pedí el menú y casi reviento, es muchísima cantidad (demasiada), y todo espectacular de bueno, todo casero y con mucho sabor.

Aguayo

Por culpa de varios contratiempos, tiempo hemos estado esperando para conocer el establecimiento.
Íbamos con las expectativas altas y eso no es bueno, pues te puedes llevar un chasco.
Pues aquí fue un acierto.
El recinto en sus tres salones es acogedor, bien decorado y sobre todo limpio, y otro gran detalle, que en un establecimiento de montaña es raro, tienes agua caliente en los aseos y además limpios.
La atención por parte de las dos personas que lo atendían excepcional, Juan todo un personaje; atento, servicial, te hace sentir en casa y con un toque de humor. (Sí eres de ese tipo de gente rancia y estirada, dueños del mundo, probablemente no te guste).

Pedimos dos menús degustación.
Partes de que en la mesa tienes una tapita de chorizo muy rico con un pan muy bueno.

Entrantes: picadillo de venado y morcilla. Sí uno estaba sublime la morcilla espectacular. Acompañados con unas patatas... patatas, fritas de sartén o freidora, quiero decir naturales, no congeladas.

Primero: patatas con jabalí. Te ponen la perola y a comer. Es cierto que de carne nos tocó muy poco (lo consideraré una casualidad) y en la primera cucharada te quedas un poco decepcionado de sabor, pero hay que entender de acabas de comerte dos platos de sabor muy fuerte, pero según vas comiendo le sacas el gusto y terminas repitiendo irremediablemente. Muy rico.

Segundo: venado con patatas fritas y pimientos. También muy rico. La carne blanda y sabrosa.

Postres: arroz con leche, quizá un poco más cremoso mejor, pero muy bueno de sabor y cocción. Y la tarta de queso cremosa y estupenda.

El vino: un vino de tierras de León que para ser de menú, estupendo. Jarra de agua puesta ya en la mesa al sentarte y el café de puchero con "colirio para los ojos" como dice el amigo Juan, para rematar una comida que por cantidad, calidad y sabor, a 24€ barba está por encima de todas expectativas.
Muy recomendable

maxy X.

Un sitio muy recomendable con un punto negro nada aceptable en los tiempos que estamos, no se puede pagar con tarjeta, tienen el datáfono tapado por una libreta.
En cuanto a la comida los canutillos de cecina son un cañón

César C.

¡Qué maravilla! Habré venido unas cuatro o cinco veces a lo largo de más de veinte años y no ha cambiado nada -a parte de alguna arruguilla aquí y alguna cana por allá en los empleados veteranos, y también en éste que os escribe- y a mí estas cosas me dibujan una sonrisa en la cara. La comida es la de siempre, y no solo porque la carta no haya variado un ápice en estos años, sino porque es comida de toda la vida, tradicional, rica. Después de un aperitivo de bienvenida, la joya de la corona es el menú degustación por 24 Euros. Yo no tengo ojos para otras opciones. Las patatas con jabalí me llevan a la cocina de leña de mi tía en el pueblo, el venado guisado te reconforta el espíritu, la morcilla te eleva a los cielos. Las cantidades son lo bastante generosas como para plantearme si pedir postre o pasar al café directamente. El pan de hogaza de pueblo, pueblo y abundante, el agua de la fuente, vino, postre y café de puchero con unas "gotas" incluido (y puedes repetir). Como decía José Mota "no te digo que lo superes, iguálamelo". También tenéis la opción de pedir platos a compartir y luego un plato principal, pero no os paséis, recordad lo de las cantidades. El personal tiene arte, simpatía y oficio. Poneos en sus manos y simplemente disfrutad. Tiene tres comedores en dos alturas, con dos entradas a nivel de calle, que está en pendiente. Si tenéis problemas de movilidad comentadlo previamente para que os pongan en uno de los comedores más adaptado. El fin de semana no cogen reserva. Según llega la gente va comiendo. La decoración es muy acorde al pueblo donde está y al nombre del restaurante, y a pesar de los años no necesita ningún cambio. Os recomiendo como plan ir al Museo de la Fauna Salvaje a eso de las 11:30h y a continuación a comer a este genial restaurante. Pero también lo podéis hacer al contrario. Otro planazo es escalar en las vías que encontraréis poco después de tomar el desvío a Valdehuesa (Escuela de Escalada Valdehuesa), al pie del pantano, y después ir a reponer energías al restaurante. Por último, en el propio pueblo tenéis una ruta circular muy asequible, por si queréis mover las piernas para abrir el apetito.

Inaki T.

Situado unos kilómetros antes del Museo de la Fauna Salvaje. Trabajan solo dando comidas, no dan cenas, y el horario de cierre suele ser hasta las 20:00.
Se recomienda reservar previamente porque suele estar muy solicitado.
El menú típico de la zona, comida casera y platos abundantes.
Es recomendable elegir los entrantes para compartir y luego elegir cada uno el segundo plato.
Imprescindible el café de puchero y el licor de hierbas o el de orujo, totalmente caseros y buenísimos.
El propietario, que también atiende las mesas, muy amable, te trata como de la familia.
Totalmente recomendable.

Asier J.

Restaurante de los que quedan pocos!!!

Pedimos el menú de caza y salimos a reventar, comimos muy bien y eso unido al camarero que era un crack nos hizo sentir como en casa.

Repetiremos seguro cuando estemos de ruta motera por la zona.